Ассортимент предприятия составляет 41 наименование хлебобулочной продукции и 38 наименований кондитерской продукции, которые включают в себя эксклюзивные свадебные торты и караваи, особо популярны хлеб «Украинский - Новый», батон «Нарезной», батон «С изюмом», очень много новинок, представленных в рамках республиканской программы «Здоровое питание» обогащённых йодказеином, - батон «Умница», хлеб «Богатырь», и несколько видов хлеба профилактического назначения -изделия «От Михалыча», Хлебец «Докторский», Хлеб «Отрубной» и булочка «Полезная», завоевали особый интерес горожан батон «Мраморный», хлеб «Фитнес», хлеб «Совитал», хлеб «Картофельный», лепешка «Фокаччо», пироги «Русские», так же предлагается большой ассортимент печенья: «Николь», «Домашнее», «Изысканное», «Полезное», «Ореховое», «Земелах», «Кихелах», «Курабье» и др. Вся продукция имеет сертификаты качества, проходит многочисленные лабораторные исследования.

Вырабатываемые хлебозаводом:

  • хлеб «Украинский новый» — победитель республиканского конкурса «Лучшие товары и услуги РК в 2004 г.» и лауреат конкурса «100 лучших товаров России». 2004 г.;
  • кекс «Столичный» - победитель республиканского конкурса «Лучшие товары и услуги РК в 2005 г.» и лауреат конкурса «100 лучших товаров России». 2005 г.;

На протяжении многих лет предприятие остается верным своим традициям, совершенствуя производство, что ценят его постоянные покупатели.

Хлеб «Отрубной»

Мука высшего сорта, дрожжи, вода, соль, отруби пшеничные, маргарин, сахар-песок.

Калитки

Тесто из двух сортов муки: в/с и ржано-обдирная, начинка: картофель и крупа.

Хлеб «Украинский новый»

Мука 2 сорта, мука ржано-обдирная, дрожжи, вода, соль, масло растительное.

Пироги «Русские»

Из дрожжевого теста, начинки: брусника, творог, капуста, сложные начинки.

Печенье «Курабье Бакинское»

Мука высшего сорта, маргарин песочный, сахар, вода, конфитюр, меланж.

Хлеб «Пшеничный»

Мука высшего сорта, дрожжи, вода, соль.

Печенье «Овсяное»

Мука овсяная, маргарин, сахар, вода, соль, сода питьевая, изюм, меланж, бикарбон...

Пицца

Дрожжевое тесто со сложной начинкой из колбасных изделий.

Пряник «Колос»

Мука в/с, маргарин, сахар, вода, соль, эссенция медовая, меланж, бикарбонат натр...

Печенье «Земелах»

Мука высшего сорта, маргарин, сахар, вода, соль, корица, меланж.

Пончики

Мука в/с, маргарин, сахар, вода, соль, эссенция медовая, меланж, бикарбонат натр...

Печенье «Полезное»

Мука в/с, маргарин, сахар, вода, соль, смесь «Совитал», дрожжи, меланж.

Каравай

Мука высшего сорта, маргарин, сахар, вода, дрожжи.

Торт «Вдохновение»

Мука в/с, меланж, сахар, соль, вода, эссенция ирисовая, растительные сливки, кра...

Кекс «Столичный»

Мука высшего сорта, маргарин, сахар, вода, соль, изюм.